建文系列洞藏御酒
云南云狮建文酒业有限公司
·建文系列洞藏御酒简介
武定狮子山景区“龙隐洞”:
公元1402年，明朝建文皇帝朱允炆为躲避朱棣的追杀，从南京一路遁迹到武定狮子山，避难于狮子山山顶的啸缝深渊山洞里。此山洞绵延狭长，最宅处仅容一人侧身通过，外界极难发现，是个避难的好地方。山洞里有不间断滴答滴答的洞穴水。建文此时的心境（愤恨、隐忍、不甘）无论喝什么都像酒，便借故用洞穴水把自己灌醉，借酒消愁。故后人称之为“龙隐洞”亦称为“龙饮洞”。
狮山酒肆： 摔碗酒：
云狮建文系列洞藏御酒，依据建文帝的离奇故事，由茅台镇酿酒大师采用贵州赤水河水，选用纯高粱，大麦精心酿造而成，后运至狮子山“龙隐洞”进行恒温洞藏。此酒口味甘甜，韵味绵长。深受广大饮酒人士的喜爱。喝帝王御酒，沾帝王贵气。
云狮建文系列洞藏御酒
云狮建文洞藏御酒·1402
兼香型，酒精度数:42°
市场零售价:58元/瓶
兼香型白酒经高温制曲，高温堆积，高温多轮次发酵等工艺，其风格特征是酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久，带有明显老陈酒特征的香气。
云狮建文洞藏御酒·1403
清香型，酒精度数：47°
市场零售价：48元/瓶
清香型亦称汾香型，特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵柔，甘润柔和，余味爽净，是中国传统酿酒技术的正宗工艺。
云狮建文洞藏御酒·1398
酱香型，酒精度数:53°
市场零售价：160元/坛
洞藏酒，由茅台镇酿酒大师采用贵州赤水河水，选用纯高粱，大麦精心酿造而成。酿造好白酒之后，将白酒进行坛装，最后进行封坛，然后将其洞藏于狮子山“龙隐洞”中恒温洞藏。
云狮建文洞藏御酒·1399
酱香型，酒精度数:53°（优级）
市场零售价:260元/瓶
酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。
匠映红纪念酒
酱香型，酒精度数：53°
市场零售价：160元/瓶
匠映红：专为2019年阿四龙组合在昆明聂耳歌剧院演出而生产的一款彝人公益纪念酒，现库存仅余300箱，售完即止，不再生产。
销售计划：
每销售一瓶建文系列洞藏御酒，抽出一元钱资助当地的贫困学生。由彝人公益组织每年定点捐资贫困学校。